Quand on mélange le vinaigre blanc avec du bicarbonate de soude, une réaction chimique se produit. Vous pouvez le voir aux bulles qui se forment lorsque les deux éléments entrent en contact. Que se passe-t-il ? En chimie, le vinaigre est un acide et le bicarbonate est une base. Ces deux réactifs vont échanger des protons, l’une des trois particules de l’atome, ce qui va former un élément nouveau, un gaz : le dioxyde de carbone. C’est ce produit qui va provoquer la création de bulles.
Source : https://www.18h39.fr/articles/voici-pourquoi-melanger-du-bicarbonate-de-soude-et-du-vinaigre-blanc-ne-sert-a-rien.html
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